Este dip de yogur es rápido y muy fácil de hacer. Sabe riquísimo como aderezo de ensaladas, como topping para curries y sopas o como dip para acompañar pan pita tipo libanés en una cena de meze.
Ingredientes
° 100 gr. de yogur
° 1 diente de ajo machacado
° 1 limón – ralladura de la piel y jugo
° 3 cucharadas de aceite de oliva
° sal y pimienta
Método de preparación
1 Mezcla todos los ingredientes con un batidor manual. Sazona al gusto.
2 Deja el dip reposando en el refrigerador por lo menos dos horas antes de servirlo.
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